A Cáritas Granja Viana lançou, na noite do dia 10 de maio, o seu livro Receitas da Gastronomia Feliz de Moradores da Granja Viana. A publicação teve sua venda iniciada com uma noite de autógrafos na livraria Nobel do The Square Open Mall, onde membros do Cáritas, autores, granjeiros em geral e a imprensa estiveram reunidos para celebrar o lançamento.
O livro conta com a colaboração de um total de 34 autores, entre eles Quinzinho Pedroso, ex-prefeito de Cotia; Luis Gustavo Napolitano, vereador do mesmo município; e Chris Badra, presidente do Cáritas. Cada um contribuiu com uma receita.
Segundo Chris, os autores são granjeiros, não necessariamente profissionais da gastronomia, mas que passam momentos felizes cozinhando. “Este projeto é um sonho antigo. Quando a Mariane Bagodi (chef que dá aulas no curso de gastronomia da Cáritas e uma das idealizadoras da publicação) começou a trabalhar conosco, conseguimos fazê-lo virar realidade”, diz a presidente da entidade.
Durante a sessão de autógrafos, Chris agradeceu a todos os que colaboraram com o livro, e aproveitou a ocasião para apresentar os novos membros do conselho diretor da Cáritas. Em seguida, João Lino, publicitário e um dos idealizadores do projeto, falou um pouco do livro, da Cáritas, e saudou a energia dos moradores no bairro. “Quando morava no Campo Belo, eu não conhecia quase ninguém. Aqui, mal cheguei e já conheci muita gente”, disse Lino.
Além dos autógrafos, os presentes puderam saborear alguns doces feitos por alunos do Cáritas e taças de vinho oferecidas pela casa.
Toda a renda obtida com a venda do livro será revertida para a Cáritas. Além da Nobel do The Square, é possível comprá-lo na Casa di Regalo (Rua José Félix de Oliveira, 880), no Tantra Granja Viana (Avenida São Camilo, 988), no Félix Café (Rua José Félix de Oliveira, 1270 – Loja 01) e na própria Cáritas (Rua Nemitala, 372 – tel: 4702-6466).
A Cáritas é uma instituição beneficente internacional centenária que chegou à Granja Viana em 2009 e oferece cursos profissionalizantes gratuitos e cestas básicas para pessoas carentes, com a condição de que elas frequentem os cursos no bairro da Granja Viana. Para o segundo semestre deste ano, a entidade planeja desenvolver um projeto voltado para a terceira idade.
Para ver mais informações da Cáritas, acesse caritasgranjaviana.com.br.
Fonte: Granja News